Основная ценность шиповника – это рекордно высокое содержание витамина С. Ни в одном другом продукте вы не найдете больше витамина С. Это касается и сушеных, и свежих плодов. Содержание витамина С в свежих плодах – 426 мг на 100 грамм, а в сушеном – 1000 мг на 100 грамм.
Нам с вами во время беременности нужно всего лишь 70-90 мг в сутки, или 17-21 грамм свежих плодов или 6 – 8 грамм сушеных. Это примерно 1-2 столовых ложки.
Чем может помочь витамин С
Во-первых, это мощнейший защитный витамин: он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, отравлению химическими веществами, перегреванию, охлаждению, кислородному голоданию.
Прекрасно помогает при простуде. Более того при любой простуде вы должны удвоить суточную дозу витамина С, так как 70-90 мг как раз израсходуется на борьбу с болезнью.
Витамин С — это мощный антиоксидант, способный противостоять токсическому действию свободных радикалов, препятствует старению клеток.
Синтезирует и сохраняет коллаген, который в свою очередь скрепляет сосуды, костную ткань, кожу, сухожилия, зубы.
Нормализует уровень холестерина в крови, способствует усвоению железа из пищи, требуется для нормального кроветворения, влияет на обмен многих витаминов.
Обо всех полезных свойствах шиповника вы можете прочесть здесь: “Шиповник полезные свойства и противопоказания”
Противопоказания и применение при беременности
Беременность – не является противопоказанием к приему шиповника!
Вы можете пить настой, отвары шиповника и во время беременности и после нее. Поэтому на вопрос, который мне часто задают мои пациентки: можно ли пить шиповник при беременности, я отвечаю – да, можно и даже нужно.
Его широко используют в народной медицине при таких заболеваниях, как:
- Отвар шиповника понижает артериальное давление, поэтому особенно полезен женщинам, с гипертонией или имеющим склонность к повышению АД.
- При инфекциях мочевыводящих путей, при нарушениях обмена мочевой кислоты
- При самых разных заболеваниях почек, в том числе для уменьшения отеков
- Профилактика и лечение простуды, гриппа, различных инфекционных заболеваний
- Укрепление иммунитета
- Заболевания органов пищеварения: спазмы желудка, недостаточность желудочной кислоты, предупреждает воспаление слизистой желудка
- Используют при диареях
- Как тонизирующее средство при различных заболеваниях кишечника
- При желчекаменной болезни
- При таких заболеваниях как водянка, подагра
Кому шиповник пить нежелательно?
Шиповник противопоказан тем людям, у кого есть аллергия на аскорбиновую кислоту.
Настои шиповника довольно кислые, поэтому могут влиять на зубную эмаль. Чтобы избежать этого, нужно просто прополоскать рот водой после приема настоев. Это правило распространяется на все кислые напитки – натуральный апельсиновый сок, лимонный сок, сок граната, грейпфрута и так далее.
Как лучше пить шиповник?
Самым полезным является настой шиповника на холодной воде. Я написала подробную статью о том, как его приготовить – здесь.
Кроме настоя на холодной воде, вы можете делать чай из шиповника, просто заливая плоды кипятком, или настаивая их в термосе. Если ягоды предварительно размолоть в кофемолке или мощном блендере, вы получите более вкусный напиток и он настоится гораздо быстрее.
Пользы в горячем настое мало, так как витамин С очень чувствителен к нагреванию и в кипятке разрушается, но это хорошая альтернатива обычному черному чаю и кофе.
И еще если вы делаете чай из шиповника, или просто настаиваете его кипятком, не забудьте прополоскать зубы. Так как настои шиповника на горячей воде получаются более кислыми, чем настои на холодной.
Единственное, о чем важно помнить это не стоит слишком увлекаться настоями из шиповника. Во всем хороша мера, старайтесь не пить его целый день по литру, вам будет достаточно суточной дозы при нормальном самочувствии и удвоенной – при недомоганиях.
Поэтому, дорогие мамочки, пейте настои из шиповника, чередуйте с другими разрешенными травами, зелеными коктейлями и напитками, следите за дозировкой. Это поможет вам предупредить всевозможные инфекции, гриппы и простуды, простимулирует ваш иммунитет, защитит клетки от свободных радикалов, поможет синтезировать коллаген и нормализовать холестерин.
